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自家製燻製チャレンジ

ネットで調べた材料
のり塩ポテチ
煙くさいだけで美味しくない


紅しょうがの練り物
これも煙くさいだけでおいしくなかった・・・


結局、味たまごチーズソーセージ系が一番なのか？

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アヒージョやった後のオイルに、
茹でたペンネを投入しただけの
アヒージョペンネ



うまし！

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コストコのミスジステーキ



真ん中の白いところがスジで、筋切りしてあるっぽいけど人によっては
食感がきになるかも？
強めに塩コショウを振って、牛脂で焼いた。


ミディアム？ぐらいのレア感が一番柔らかくて美味しかった。
しっかり焼いちゃうとパサパサで美味しくない。
スジが気になるんだったら焼いてからスジのところだけ切り落とせば
全く気にならないで柔らかくて美味しかった。


ステーキソースは、ポン酢に玉ねぎのすりおろし＆みじん切り、
チューブにんにく、これをイイ感じで混ぜて軽く煮立たせたら
宮のタレ風でメチャ美味かった！

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ウチの定番万能材料が冷凍シーフード。

キャンプに持っていくと、残った冷凍シーフードを
持ち帰るわけにもいかないので色々アレンジして完全消費します。

いまのところバリエーションは、
・カレー
・アヒージョ
・パエリア

そして今回作ってみたメニューは、
シーフードシチュー！

まあ、レシピもなにもなく
ただシチューの具として冷凍シーフードを入れただけ。

でもこれが結構美味しかったし、
子供受けもかなり良かった！

味はクラムチャウダーっぽいｗ

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焚き火で簡単パエリアを作ってみました。

以前は手間掛けて作ったんだけど、
子供受けがイマイチ・・・→こっち

なので、手の掛かることはしないで、
「S&Bのシーズニング　パエリア」です！ｗ


具材は我が家の定番、冷凍シーフード。


はい、簡単に出来ました。

そして、子供も美味いと評判！
前回はイマイチな評判だったのに、
なんだか複雑ですわ～ｗ

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