◆超初心者だけど、ファミリーキャンプ始めちゃったブログ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ファミリーキャンプで燻製を作ってみたいってことで初挑戦です。

ちょっと調べてみると、普通のスモークチップは常にコンロか
なにかの熱源で炙っていないといけないらしいのです。
（自分は一度火をつけてほっておけばいいと思っていたので・・・笑）

でもあるんですね。一度火をつけてほっておいてもいいものが！
それがコレ↓

SOTOのスモークウッド
おが屑を無理やり固めたような商品で、
気をつけないとポロポロと崩れてしまいます。
フレーバーはよく分からないので、一番無難そうなサクラをチョイス。

食材も色々とリサーチした結果、
手間のかからない＆そのまま食べられる物をチョイス。

QBBチーズ各種、コンビニなどにも売っているサラダチキン、
ミックスナッツ、シュウマイ、ベーコン、家で仕込んできた味付けタマゴ。


スモーカーはご覧の通り、もらってきたダンボール箱。
一番下に、パン等をカセットコンロで焼いている１００均焼き網をおいて、
そこにSOTOのスモークウッドを設置。（バーナーで上面一面に点火してから）


あとはフタをして放置


もくもくと隙間から煙が出てきます

１時間ちょっとでスモークウッドが燃え尽きるので、
燃え尽きたら完成！

え～っと、完成後の写真を撮り忘れました・・・

とりあえず、各食材の感想を
・QBBチーズ各種・・うまい　次回もやる
・サラダチキン・・・うまい　次回もやる
・ミックスナッツ・・まあまあ　スモーカーに隙間があればやろうかな
・シュウマイ・・・・まあまあ　
・ベーコン・・・・・まあまあ　以外にそうでもなかったな
・味付けタマゴ・・・うまい　次回もやる

てな感じでした。

水気は取って、ちょい乾燥させるぐらいから燻製させたほうがいいそうです。

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雪山車中泊時のごはんを、
色々と試している。

レトルトのカレー②

SBのおいしいカレー。

先のベイシアカレーよりは美味しいかなぁ。

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雪山車中泊時のごはんを、
色々と試している。

レトルトの麻婆丼


かなり、山椒が効いていて辛い！


味は、それなり・・・笑

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雪山車中泊時のごはんで、
レトルト食品以外は無いかなぁ～って
スーパーを探していたら


スパイシーカレーメシ　なるものを発見！

カレーメシ系には、電子レンジで調理するものと
お湯を注ぐだけのものが存在するらしい。

もちろん、お湯を注ぐだけのものを購入。
200円しないぐらい。

味はレトルトより美味しい！
ただ、量が物足りないなぁ～。

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雪山車中泊時の食事ですが、
一発目は下山してコンビニ弁当。

正直、コンビニ弁当は高いし、
下山する時間とガソリンが無駄だと感じました・・・

よって
レトルトカレーとサトウのごはん的なレトルトごはん！


キャンプで使っている飯盒がサイズ的にイイ感じ。
カレーとごはんを同時に温めることが出来る。




まあ、味は安物レトルトカレーなので、
それなりですけどね・・・

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