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簡単キャンプ料理＿ジャガイモのアンチョビ炒め

はいっ、前回のじゃがいもコンビーフ炒め
の更に手抜き版です。

ジャガイモを炒めるまでは前回と同じ感じで
焚き火で調理して、その後粉末を掛けるだけ！

普通に美味いです！
ただ、アンチョビ感があまりしなかったですね。

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GWの真っ只中、３～５日の２泊３日でファミリーキャンプ。

栃木県那須高原にある、ホリデーキャンプ場へ行ってきました。

前日に買出し＆積み込みをほぼしたので、
スムーズに出発。
道中も渋滞なく、ホリデーキャンプ場へ到着しました。

ただ、天気が雨が降ったり止んだりの超不安定な感じ・・・
到着したときはちょうど止んでいたので、
急いで設営開始！

ワンタッチタープのロックが破損するまさかのトラブルが
あったものの、雨が降り出す前に設営完了。

サイトは広いって感じではなく、ピタピタですかね。

おとなりとの境界もほぼ無い感じで、
片側はクルマで仕切るって感じです。

池の畔のサイトだったので、池を見てる分には問題ない感じでした。
むしろ拓けた視界でよかったですね！
地面には、細かい砂利が敷いてあって、
すぐ下に土がある感じでした。
キャンプ中の半分ぐらいは雨でしたが、
水ハケは全く問題ありませんでした。

釣り道具があれば、コイ・フナは無料で釣りができます。
確認はしていないけど、管理棟でも貸し竿がありそうな感じでしたね。
同じ竹竿を持っている人が何人かいたので。

ちょっとした小川が流れています。

ウォシュレット付きトイレ、予約制お風呂、炊事場など
綺麗に管理されています。
近くに日帰り入浴可能の「さくらの湯」だったかな？
がありましたが、今回はいきませんでした。

キャンプ中の食事メニューは、
・食パン+フランクフルトサンドウィッチ
・BBQ　適当な焼き物（カルビをアメリカ+国産を600g買ったけど、国産は霜降り過ぎて
　油がキツイかも笑）
・めんつゆゴマ油磯辺モチ
・アヒージョ
・カレー（アヒージョで余った冷凍シーフードカレー）
・ホットケーキ
・ポップコーン
・じゃがいも料理（簡単手抜き）
今回はアンチョビポテト　調理法は前回と同じ感じで→前回のコンビーフ炒め

・ダンボール燻製
今回は、カインズホームのスモークウッドを使いました。
切れていなくても、手でポクッと折れるので特に使いずらい
とかは無いですね。
今回は初リンゴチップを使ったけど、サクラとの差が
よく分かりません・・・

ただ、チーズと味付けたまごの美味さは変わらず最高です！
サラダチキンも美味しいと思うけど、子供達にはイマイチですね・・・
シュウマイもウケが悪い　笑

ワンタッチタープの天幕がダルダルなので、
普通に雨が溜まってきて大変なことになってしまうので、
棒とか傘で対策しました。

夜は普通に寒いので、ロンT・トレーナー・ダウンは必要です。

お隣グループの一人に、他人の３倍は声のでかい人がいて、
夜遅くまでうるさかったのが（本人は普通にしゃべっている
つもりなんだろうけど）運の悪いところだったかなぁ～。
半分ぐらい雨だし・・・

ついでのイベントとしては、
激混み（いつも通り）トレジャーストーンパークと
影絵の藤城清冶美術館に行ってきました。
美術館はこどもの日だったからか、こども無料だったかな？

渓流とかが近くにあるキャンプ場のときは、
網とかを持っていった方が楽しめるなぁ～。

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